Preparar Café

1.-La temperatura para preparar café es entre los 90º y 96º el hervir el café provoca un sabor amargo.

2.- Cuando usted quiera degustar una deliciosa taza de café solo prepare la porción que vaya a consumir, el café retiene su mejor sabor a 86º.

3.- El agua representa el 98% de cada taza. En ocasiones el agua contiene ciertos sabores considere el uso de agua embotellada o de un filtro.

4.- Para paladear un rico café siempre añada una porción del mismo, evite utilizar el café molido nuevamente ya que si hace lo anterior lo que queda son los componentes amargos del café.

5.- Para obtener el mejor resultado, Recomendamos usar 10 gramos de café molido por cada 180 ml de agua.
Mantenga siempre estas proporciones independientemente de la cantidad de café que prepare.

6.- El café puede mantenerse caliente en una estufa solo 20 minutos antes de que el sabor pierda su esencia. Una cafetera de aire o un servidor al vació mantendrán el café caliente y delicioso por mayor tiempo.